آشپزی لیدی الهام

حلقه های موزی کاکائویی (سالم و رژیمی)

گاهی عصرها ممکنه دل آدم یه خوراکی شیرین و خوشمزه بخواد. این حلقه های موزی خوشمزه و کم کالری، میتونه انتخاب خوبی به همراه قهوه و یا چای باشه. قابلیت نگهداری در یخچال رو هم به مدت چند روز داره. این رینگها رو میتوانیم با شکلات آب شده هم تهیه کنیم، ولی با پودر کاکائو، آسانتر و کم کالری تر است.

مواد لازم: (اندازه خاصی ندارد، من مواد مورد استفاده خودم رو مینویسم)

• موز (بیش از حد نرم نباشند): دو عدد
• عسل: دو قاشق مرباخوری 
• پودر کاکائو: حدود یک و نیم قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1- موزها را پوست کنده و با ضخامت متوسط حلقه ای برش میزنیم.

2- سپس روی آنها عسل را اضافه میکنیم، عسلش باید به اندازه باشد، کم باشد، پودرها به موز کم خواهند چسبید، زیاد باشد، عسل از روی موزها، روان خواهد شد. با دست به آرامی موزها را آغشته به عسل میکنیم.

3- بعد داخل ظرف کوچکی، پودر کاکائو ریخته و با چنگال یا انگشتان دست خشک و عاری از عسل، حلقه های موز را یکی یکی به پودر کاکائو آغشته میکنیم، بعد به آرامی تکان میدهیم تا پودر اضافی اش بریزد، این دسر باید بعد از تهیه حداقل چندساعت در یخچال بماند تا پودر کاکائو با عسل و خود موز، کمی خیس و نرم شود و حالت منسجم و یکپارچه داشته باشد. موزها را با کمی فاصله از هم در بشقابی میچینیم، در این مرحله روی هم باشند به هم میچسبند.

4- اکنون حلقه های موزی کاکائویی ما آماده مصرف است، حداقل یک ربع قبل از سرو از یخچال خارج کنید و حتما همراه با چنگال و پیش دستی سرو کنید. چون گاهی ممکن است مقداری از پودر کاکائو (که با عسل یا موز خیس نشده) حین برداشتنش بریزد.

5- نوش جانتان.

توضیحات:

1- این رینگها را میتوانیم با شکلات آب شده هم تهیه کنیم. ولی با پودر کاکائو، آسانتر و کم کالری تر است.

2- به عنوان به جای عسل میتوان از شیره افرا و ارده هم استفاده کرد.

3- حین آغشته کردن موزهای عسلی به پودر کاکائو، دستمان حتما باید خشک باشد، در غیر این صورت میزان بیشتری کاکائو، مصرف خواهد شد.

4- حداقل یک ربع قبل از سرو از یخچال خارج کنید و حتما همراه با چنگال و پیش دستی سرو کنید. چون گاهی ممکن است مقداری از پودر کاکائو (که با عسل یا موز خیس نشده) حین برداشتنش بریزد.